25–30 сентября в Геленджике проведут Неделю гостеприимства

25 сентября в Геленджике в рамках Недели гостеприимства стартует конкурсный проект, который продлится до 30 сентября. Инициатором проекта является Некоммерческое Партнерство "Содействие в развитии курорта Геленджик". Организаторы мероприятия подготовили проведение ряда конкурсов кулинарного мастерства, мастер-классов, дискуссий, "круглых столов" и дней "открытых дверей" в кафе и ресторанах города-курорта.

В качестве цели проведения Недели гостеприимства в Геленджике организаторы поставили улучшение сервиса и рост престижа профессий в сфере туризма. Помимо этого, организаторы рассчитывают привлечь высококвалифицированные кадры, создать пропаганду по вопросам достижений и передового опыта в туристической отрасли.

В ходе программы в Геленджике будет проведено несколько конкурсов на лучшую горничную, администратора и официанта. Чтобы доказать свое профессиональное превосходство над остальными участниками, конкурсанты должны будут дать ответы на вопросы и выполнить практические задания, включая и те, которые написаны на английском языке.

На этой Неделе в городе будет определен лучший шеф-повар, которого получит в награду переходящий приз конкурса - "Золотой половник". Оцениваться участники будут Президентом национальной гильдии шеф-поваров России Александром Филиным.

Серия мастер-классов для участвующих в Неделе гостеприимства будет проводиться директором по развитию Независимого Гостиничного Альянса Константином Артемьевым, исполнительным директором Независимого Гостиничного Альянса Андреем Михайлецом и собственником отеля "Евразийский бизнес-центр" Натальей Тихомировой. Азы искусства "шведский стол" участникам поведает Анна Нетягина, Президент Ассоциации рестораторов и отельеров города Сочи.

Телефон для справок: 8 (86141) 2-00-39.